طرق تجميد الأغذية تقنيات وأساليب حديثة لضمان جودة المنتج

طرق تجميد الأغذية تقنيات وأساليب حديثة لضمان جودة المنتج تجميد الأغذية هو عملية أساسية لحفظها لفترات طويلة دون أن تفقد قيمتها الغذائية أو جودتها. حيث يُستخدم التجميد في العديد من…

الاشتراطات العامة لتداول المكسرات

الاشتراطات العامة لتداول المكسرات يعد تداول المكسرات  من الأمور الحيوية في قطاع الأغذية، حيث تشمل هذه العمليات كل ما يتعلق بإنتاج المكسرات، نقلها، تصنيعها، تخزينها، تعبئتها، وعرضها للبيع. حيث تلتزم…

ضمان الجودة في رحلة الأسماك: من البحر إلى المائدة من معايير الفحص والاستلام والنقل

ضمان الجودة في رحلة الأسماك: من البحر إلى المائدة من معايير الفحص والاستلام والنقل معايير فحص واستلام ونقل الأسماك تعتبر من العناصر الأساسية لضمان وصول الأسماك بجودة وسلامة عالية إلى…

معايير استلام ونقل اللحوم : دليل شامل لضمان الجودة والسلامة

معايير استلام ونقل اللحوم : دليل شامل لضمان الجودة والسلامة تعتبر معايير استلام ونقل المواد الغذائية، وبخاصة اللحوم، من الأمور الحيوية لضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية. فالتعامل الصحيح مع اللحوم…
06 يوليو, 2024

المبيدات الحيوية الفيروسية

المبيدات الحيوية الفيروسية حيث ان من البدائل التي تجعلتا نستغني عن المبيدات الكميائيةاوتبديليها بالطرق الاخري التي تجلعنا نتخلص من الافات الحشرةحيث يوجدالمكافحة البولوجية حيث يتم فيهاتحفيزالأعداء الطبيعيةاو الحيوية حيث انها…
05 يوليو, 2024

أخطر أنواع الحشرات القارضة التي تصيب محاصيل الخضر

أخطر أنواع الحشرات القارضة التي تصيب محاصيل الخضر   تعتبر الحشرات القارضة من الآفات الزراعية التي تشكل تهديداً كبيراً لمحاصيل الخضر. تعمل هذه الحشرات على تدمير الأجزاء النباتية من المحاصيل،…
05 يوليو, 2024

تأثير التغيرات المناخية على الآفات الحشرية التى تصيب محاصيل الخضر

تأثير التغيرات المناخية على الآفات الحشرية التى تصيب محاصيل الخضر تمثل التغيرات المناخية تحديًا كبيرًا للزراعة العالمية، حيث يتوقع أن تؤثر على مجموعة متنوعة من العوامل البيئية التي تؤثر بدورها…
05 يوليو, 2024

برنامج الإدارة المتكاملة لآفات الخضر

برنامج الإدارة المتكاملة لآفات الخضر تعتبر الإدارة المتكاملة للآفات (IPM) من أكثر الطرق فعالية واستدامة في مكافحة الحشرات الزراعية. لذا يتطلب برنامج المكافحة المتكامل الجمع بين الأساليب الكيميائية، البيولوجية، الزراعية،…

مجموعة النيونيكوتينويدات فى مكافحة آفات الصحة العامة

مجموعة النيونيكوتينويدات فى مكافحة آفات الصحة العامة تستخدم مبيدات النيونيكوتينويد فى مكافحة العديد من الآفات الحشرية الزراعية وكذلك آفات الصحة العامة, حيث أستخدمت بفاعلية عالية فى مكافحة البعوض والذباب والقراد…

الابتكارات الحديثة في مبيدات الصحة العامة

الابتكارات الحديثة في مبيدات الصحة العامة تعد مبيدات الصحة العامة جزءاً أساسياً من استراتيجيات الحفاظ على الصحة العامة، حيث تهدف إلى الحد من انتشار الحشرات والأمراض المنقولة بين البشر. في…